苏东坡的“吃货”实质早已尽人皆知。在他的一些著作中,感觉他厨师的气质更甚文豪:“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人”“龙眼质味殊,绝可敌荔枝”“姜芽紫醋炙鲥鱼,雪碗擎来二尺余”“蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时”……所以,他也顺畅地把“自己”送到了中国人的餐桌上—“东坡肉”“东坡肘子”。让我们的视点来看一看,今日的苏厨师又共享了哪些美食。
二月十八日席上忆季长未还.不同斯乐.欲作诗寄之.会使者来已有新章.今牵连成篇拜递上
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