11月22日，第十一届我国（绵阳）科技城世界科技博览会隆重启幕。来自涪城区的很多特征产品露脸科博会绵阳造“名特优”展区。

  在“风味绵州”展区，有一座微型“马家巷”，独具匠心的外观有目共睹。比外观装修更让参观者感兴趣的是特征美食：冷沾沾、油茶、大肉串、烤猪脚……绵阳人了解的马家巷美食来到科博会，迎候全世界的味蕾！

  马家巷是绵阳小吃文明的符号，也是外地游客来绵阳的必打卡之处。马家巷作为绵阳的“美食手刺”，用它富贵的贩子焰火气叙述绵阳的夜市日子。

  烤脑花：在叠成碗状的锡纸里底部铺上泡菜、马铃薯等辅料，再放上猪脑，淋上红油，参加花椒，辣椒，葱末等调味，最终封口用锡纸炭烤让其渐渐欢腾，香飘十里！

  拇指生煎包：相较于传统包子体型尽管变小，但甘旨不变。拇指煎包熟制后色泽金黄，撒上芝麻、葱花，再淋上酱料，甘旨可口，颜值超高！

  手艺春卷：这是马家巷巷口摆了很多年的老店，米香的面皮调配提早拌好的三丝，混合经典的蘸料，便是一道最简略又甘旨的小吃！

  还有让很多在外的绵阳人魂牵梦萦的「冷沾沾」，也是马家巷最大的特征。牙签肉沾着红红的辣椒，香辣可口，非常起劲，还有五香、藤椒等多种口味随意选择。一口一串底子停不下来！

  不管白日仍是黑夜，马家巷总是人声鼎沸、热闹非凡。「焰火人世」四个字便是对马家巷的实在写照。

  作为“绵州回忆”特征商业圈的重要组成部分，马家巷于本年迎来了改造晋级。打造了绵阳特征美食与贩子文明博物长廊和本乡美食文明沉溺式体会新场景，带游客领会绵阳街巷间的千滋百味。

  除了李白、欧阳修等众所周知绵阳历史名人，马家巷还介绍了许多“冷门”历史名人和文明故 事，例如“蜀中红学第一人 ” 孙桐生 、 “一家代治绵州”的 文启、“博大精深孝为先”的吴朝品等。

  这些藏在马家巷的文明故事并不像小说一般汹涌澎湃、一曲三折，它们普通而实在，更像是日记相同，记录着这条小小街巷中所产生的全部。现在咱们每天所走的这条冷巷，也是古人来时之路，过往与未来就在马家巷里交错。