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正月十五吃元宵是我国从古至今传下来的风俗。“北方吃元宵，南边包汤圆”，制造的进程虽不同，但喜度元宵的气氛是相同的。今天就介绍一下北方元宵的做法，假如你是吃惯了汤圆的南边人，无妨测验一下北方的滚元宵，滚出团圆圆满。
元宵与汤圆不论是从外观仍是做法，都不大相同。汤圆在“包”，元宵则在“滚”。越是耐性，滚出的元宵就越完美。以最简略的黑芝麻馅的元宵为例。需预备熟黑芝麻、食用油、白糖以及糯米粉。
4.将馅料蘸水，放入糯米粉中，来回滚匀；待外层都有糯米粉时，再次将元宵放入碗中蘸水，再放入糯米粉中翻滚；根据个人喜爱决议滚的次数和元宵的厚度；
吃几颗元宵，再来一碗有些黏糯的元宵汤，原汤化原食，正是绝配。今天元宵节，祝你阖家团圆。
