当时方位:主页食物资讯产经企业《2023 我国燕麦奶职业白皮书》重磅发布，燕麦奶引领的新植物基 2.0 时...

  《2023 我国燕麦奶职业白皮书》重磅发布，燕麦奶引领的新植物基 2.0 年代现已到来

  时刻：2023-06-15 17:13来历：绿色农业与食物养分微信号原文:

  中心提示：《2023年我国燕麦奶职业白皮书》的推出恰逢当时，白皮书不仅对整个职业开展和产品立异进行体系总结，还对市售燕麦奶产品的养分成分做了检测点评，并要点讨论了怎么推进职业规范建造和可持续开展，从全工业链视点体系审视了植物奶职业对上下流的影响。

  植物蛋白饮品在我国已有2000余年的饮用前史，一向被人们视为养分健康的日常饮品。跟着国外品牌的引进和本乡企业的鼓起，燕麦奶等新式植物奶品类欣欣向荣，源源不断地为植物蛋白饮品这一传统工业注入新的活力。

  2021年首部《我国燕麦奶职业白皮书》面世，以燕麦奶为代表的植物奶2.0年代得到高度重视，但业界首要讨论的问题仍局限于界说、质料、国外商场追寻、国内怎么仿照和逾越等探索性话题上。又通过两年快速地开展，以燕麦奶为代表的植物奶，渐渐的变成为独立品类，不再仅仅以乳制品或饮料的代替而存在；植物奶职业规划更为巨大，中坚品牌日趋老练，专业化技能化程度明显进步，在我国商场的细分品类、流通渠道、调制和食用的方法立异、顾客教育程度上都有了跨过开展。《2023年我国燕麦奶职业白皮书》的推出恰逢当时，白皮书不仅对整个职业开展和产品立异进行体系总结，还对市售燕麦奶产品养分成分做了检测点评，并要点讨论了怎么推进职业规范建造和可持续开展，从全工业链视点体系审视了植物奶职业对上下流的影响。

  信任这部由多家权威机构联合编纂的白皮书，能愈加进一步进步社会各界对燕麦奶职业的认知和重视。政府、科研院校、社会安排、企业各界应该携手，以养分健康为导向，以可持续开展为方针，一起助力以燕麦奶为代表的植物基食物工业在我国长足开展。

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